Disfrutar comiendo debería ser una obligación, por eso, queremos que intentes mejorar la manera en la que nutres tu cuerpo para que tenga toda la energía necesaria y para que no te aburras ni comiendo ni cocinando.
Cuantos más alimentos y productos te gusten, más variedad de platos podrás cocinar y si eres de esas personas a las que no les gusta a penas nada, puedes encontrar la manera de adaptar los platos y recetas según tus especiales gustos.
Aguacates rellenos de atún
Necesitas aguacate, latas de atún en aceite, verduras asadas (tomates, cebollas, berenjenas) y mayonesa. La elaboración es muy sencilla ya que, solo hay que cortar por la mitad los aguacates y vaciarlos. Mezclar todos los ingredientes y usar la mezcla para volver a rellenar el aguacate. Lo mejor de esta receta es que puedes incorporar o eliminar cualquier producto según tus gustos.
Caldo de verduras rápido
Limpia y pela verduras variadas como el apio, la zanahoria, el ajo porro o el rábano y córtalas en trocitos. Rehoga en una cazuela con un chorrito de aceite la cebolla y el ajo porro hasta que se doren. Añade el resto de verduras y saltéalas durante 5 minutos. Incorpora agua y hierbas aromáticas como el laurel. Ponlo todo a fuego suave durante 15 minutos. Cuando esté listo, cuélalo.
Mini pizzas de calabacín
Para esta pizza necesitas, calabacín, tomate frito, queso mozarella y peperoni o cualquier guarnición que quieras añadirle a tus pizzas. Lo primero es cortar el calabacín en rodajas y hornearlas hasta que estén casi hechas del todo. Seguidamente, poner una base de tomate encima de cada rodaja, el queso y la guarnición escogida. De vuelta al horno unos minutos hasta que se acabe de dorar y…¡listo para disfrutar! Una receta sencilla, rápida y deliciosa hasta para los más pequeños de la casa.
Espaguetis con espinacas, taquitos de jamón y ajos tiernos
Cuece por un lado las espinacas y por otro la pasta. Saltea, en una sartén con aceite, los ajos tiernos previamente lavados y cortados a trozos pequeños. Para terminar, añade unos tacos de jamón serrano y rehógalos en la sartén. Incorpora las espinacas y los espaguetis para mezclar todos los ingredientes.
Lentejas con salmón y comino
Enjuaga las lentejas y resérvalas. Pela y corta una cebolla a trozos pequeños. Calienta con aceite y dora las verduras y un ajo. Salpiméntalo hasta que este pochado. Añade a las verduras comino y cúbrelas de caldo de pescado o de agua y deja que se cocine durante 4 minutos. Después, cocina el salmón 3 minutos por la parte de abajo y unos segundos por encima. Cuando esté listo, montamos una base con las lentejas y las verduras y colocamos encima el salmón.
Ensalada de calabaza con aguacate, tomate y pepino
Lava y pela las verduras. Raya muy fina la calabaza y trocea el aguacate, el tomate y el pepino en dados pequeños. Para el aderezo final, usa aceite de oliva virgen extra, zumo de limón, salsa de soja y sésamo crudo.
Con información de Objetivobienestar