La inestabilidad del bolívar continua haciendo presión sobre los costos de los rubros de consumo en Coro.
Con la llegada de la temporada navideña, las panaderías de Coro se preparan para comenzar su proceso de producción de pan de jamón.
La harina importada sigue siendo la principal materia prima de las panaderías de la capital falconiana, ante las fallas de producción que registran las principales molineras del país.
Hasta ahora no se ha fijado una estructura de precios fijo para la venta de este producto. Hasta ahora prevén vender el pan de jamón mediano entre 12 y 15 $ ante los altos costos de los ingredientes.
En Panaderías de la avenidas Pinto Salinas, Los Médanos y Manaure indicaron que iniciarán con una producción de prueba, en su mayoría por encargos para evitar mantener estos productos por mucho tiempo en sus exhibidores.
Una de las estrategias es hacer mini panes, los cuales se venderán a 2 dólares o su equivalente en bolívares, expresaron los vendedores.
Falcón Informativa