El Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros determinó que las hallacas y su elaboración tienenun costo en lo que respecta a 50 hallacas de Bs 29. 930.000 ($ 42,76).
Esto representa a un incremento de 1.529,34% de diferencia al año 2019. La hallaca realizada con 18 productos básicos al elaborar el plato tradicional navideño es de Bs.598.60, significando una variación anual de Bs. 561.861.
Con respecto a los datos aportados por el Cendas-FVM, corresponden a una tasa oficial del mes de noviembre de Bs. 700 mil por dolar. Los principales componentes, carne pollo, cebolla, pimentón, ají dulce y ajo registraron un alza de mas del mil porciento de los costos con respecto al 2019.
Falcón Informativa